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विटामिन सी (जिसे एस्कॉर्बिक एसिड और एसिड एस्कॉर्बिक के रूप में भी जाना जाता है) एक विटामिन है जो विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और एक आहार पूरक के रूप में एसिड उत्पाद बेचा जाता है। इसका उपयोग स्कर्वी को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है। , कोलेजन का गठन, और कुछ न्यूरोट्रांसमीटर के एंजाइमेटिक उत्पादन। यह कई एंजाइमों के कामकाज के लिए आवश्यक है और प्रतिरक्षा प्रणाली फ़ंक्शन के लिए महत्वपूर्ण है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी कार्य करता है। अधिकांश जानवर अपने स्वयं के एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी को संश्लेषित करने में सक्षम हैं, हालांकि मनुष्य, अन्य महान एथिलीन-विनाइल एसीटेट और कम वानर, पीवीसी राल बंदर (लेकिन सभी प्राइमेट नहीं), अधिकांश चमगादड़, कुछ कृन्तकों, और कुछ अन्य जानवरों को इसे प्राप्त करना होगा आहार स्रोतों से। कुछ सबूत हैं कि सप्लीमेंट्स का नियमित उपयोग आम ठंड की अवधि को कम कर सकता है, लेकिन यह संक्रमण को रोकने के लिए प्रकट नहीं होता है। यह स्पष्ट नहीं है कि पूरकता कैंसर, हृदय रोग या मनोभ्रंश के जोखिम को प्रभावित करता है या नहीं। इसे मुंह या इंजेक्शन द्वारा लिया जा सकता है
2023/02/08
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