फॉस्फोरिक एसिड

फॉस्फोरिक एसिड , जिसे ओपॉस्फोरिक एसिड 85% या फॉस्फोरिक एसिड 85% खाद्य ग्रेड भी कहा जाता है, रासायनिक सूत्र के साथ एक एसिड उत्पाद है   एच 3 पी ओ 4 । शुद्ध यौगिक एक रंगहीन ठोस है ।

सभी तीन हाइड्रोजन अलग-अलग डिग्री के लिए अम्लीय हैं और एच + आयनों ( प्रोटॉन ) के रूप में अणु से खो जा सकते हैं । जब सभी तीन एच + आयनों को हटा दिया जाता है, तो परिणाम एक ऑर्थोफॉस्फेट आयन पीवीसी राल पीओ 4 3 है, जिसे आमतौर पर "फॉस्फेट" कहा जाता है। एक या दो प्रोटॉन को हटाने से डायहाइड्रोजन फॉस्फेट आयन एच 2 पीओ - ​​4 , और हाइड्रोजन फॉस्फेट आयन एचपीओ 2- 4 , ईथिलीन-विनाइल एसीटेट क्रमशः देता है। ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड भी एस्टर बनाता है , जिसे ऑर्गोफॉस्फेट कहा जाता है ।

फॉस्फोरिक एसिड फूड ग्रेड आमतौर पर रासायनिक प्रयोगशालाओं में 85% जलीय समाधान के रूप में सामना किया जाता है, जो एक रंगहीन, गंध रहित, और गैर- अस्थिर सिरपीय तरल होता है। हालांकि फॉस्फोरिक एसिड एक मजबूत एसिड की सख्त परिभाषा को पूरा नहीं करता है , 85% समाधान अभी भी त्वचा को गंभीर रूप से परेशान कर सकता है और आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है।

"ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड" का नाम इस विशिष्ट एसिड को अन्य " फॉस्फोरिक एसिड 75% " जैसे पायरोफॉस्फोरिक एसिड से अलग करने के लिए किया जा सकता है । फिर भी, "फॉस्फोरिक एसिड" शब्द का अर्थ अक्सर इस विशिष्ट यौगिक का मतलब है; और यह वर्तमान IUPAC नामकरण है ।