मेन्थॉल क्रिस्टल

मेन्थॉल क्रिस्टल एक कार्बनिक सुगंध है , अधिक विशेष रूप से एक monoterpenoid , कृत्रिम रूप से या मकई टकसाल , पुदीना , या अन्य टकसाल के तेल से प्राप्त किया जाता है । यह एक मोम, क्रिस्टलीय पदार्थ, रंग में स्पष्ट या सफेद है, जो कमरे के तापमान पर ठोस है और थोड़ा ऊपर पिघला देता है।

प्रकृति में मेन्थॉल क्रिस्टल 100% प्राकृतिक होने का मुख्य रूप है (-) - मेन्थॉल , जिसे (1 आर , 2 एस , 5 आर ) कॉन्फ़िगरेशन असाइन किया गया है । मेन्थॉल क्रिस्टल 99% में स्थानीय एनेस्थेटिक और काउंटरिरिटेंट इथिलीन-विनाइल एसीटेट गुण हैं, और इसका व्यापक रूप से मामूली गले की जलन से छुटकारा पाने के लिए उपयोग किया जाता है । मेन्थॉल भी एक कमजोर κ-opioid रिसेप्टर के रूप में कार्य करता है   Agonist ।

कार्बनिक रसायन शास्त्र में , कॉस्मेटिक के लिए मेन्थॉल क्रिस्टल का उपयोग असममित संश्लेषण में एक चिरल सहायक के रूप में किया जाता है । उदाहरण के लिए, बोरिक एसिड फ्लेक्स सल्फिनेट   सल्फिनिल क्लोराइड्स और मेन्थॉल से बने एस्टर का उपयोग एनेंटिओमेरिक रूप से शुद्ध करने के लिए किया जा सकता है   Alandolithium अभिकर्मकों या Grignard अभिकर्मकों के साथ प्रतिक्रिया द्वारा सल्फोक्साइड । Menthol क्रिस्टल खाद्य ग्रेड diastereomic menthyl एस्टर देने के लिए चिरल कार्बोक्साइलिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, जो चिरल संकल्प के लिए उपयोगी हैं ।