सुगंध कच्चे माल

सुगंध कच्चे माल , एक गंध , सुगंध , सुगंध या स्वाद के रूप में भी जाना जाता है, एक रासायनिक यौगिक है जिसमें गंध या गंध है । एक गंध या सुगंध प्रदान करने के लिए रासायनिक यौगिकों के एक व्यक्तिगत रासायनिक या वर्ग के लिए, यह नाक के ऊपरी हिस्से में घर के माध्यम से प्रसारण के लिए पर्याप्त रूप से अस्थिर होना चाहिए । उदाहरण के रूप में, विभिन्न सुगंधित फलों में विविध सुगंध यौगिक होते हैं, विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी जिन्हें व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है ताकि अपीलिंग अरोमा, पीवीसी राल और कई सौ सुगंध यौगिक शामिल हों।

आम तौर पर, इस विनिर्देश को पूरा करने वाले अणुओं में 310 से कम के आणविक भार होते हैं। स्वाद स्वाद और गंध की भावना दोनों को प्रभावित करते हैं , जबकि सुगंध केवल गंध मस्क एम्ब्रेट को प्रभावित करती है; कस्तूरी xylol; कस्तूरी केटोन; मेन्थॉल क्रिस्टल। स्वाद स्वाभाविक रूप से होने लगते हैं, और सुगंध शब्द सिंथेटिक यौगिकों पर भी लागू हो सकते हैं, जैसे कि ईथिलीन-विनाइल एसीटेट जो कॉस्मेटिक्स में उपयोग किए जाते हैं ।

सुगंध यौगिक विभिन्न खाद्य पदार्थों , जैसे फल और उनके छिलके , शराब , मसाले , पुष्प सुगंध , इत्र , सुगंध तेल , और आवश्यक तेलों में पाए जा सकते हैं ।